Hem / Recept / Matmuffins med pizzasmak

Matmuffins med pizzasmak

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
1 tim 15 min
Medel

Supergott mellanmål. Passar bra att ta med till skolan/jobbet eller på Picknicken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

16 port

Fyllning (exempel)

  • 2 st
    tomat
  • 200 g
    fetaost
  • 200 g
    Skinka, salami, eller dylikt
  • 1 dl
    tomat, krossade
  • 4 msk
    pizzakrydda
  • salt
  • peppar

Smet

  • 3 dl
    dinkelmjöl
  • 3 dl
    mjöl
  • 1 msk
    salt
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 2 st
    ägg
  • 1.5 dl
    olja
  • 3 dl
    grekisk yoghurt
  • 2 dl
    mjölk

Gör så här

  1. 1. Börja med att hacka tomaterna i små bitar och sätt in i ugnen i ca 20 min 150 grader.
  2. 2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och peppar i en bunke.
  3. 3. Blanda ägg, olja och youghurt i en annan.
  4. 4. Blanda sedan de två blandningarna samman och vänd i fyllningen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll i mjölk eftersom tills smeten blir smidig.
  7. 6. Fördela smeten i stora muffinsformar, sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20-25 min

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom