Hem / Recept / Mascarponepizza med färsk persika

Mascarponepizza med färsk persika

Betyg: 3 av 5
1 röst
1 tim
Medel
Leila Lindholm
Recept av Leila Lindholm

Att Leila Lindholm är fena på att baka sötsaker visste vi. Men i nya boken One more slice är fokuset matiga bröd. Vi föll pladask för kapitlet om pizzor som vi bjuder på några smakprov ur. Dessutom har du chans att vinna boken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 1/4 satser
    pizzadeg
  • 1/2 burkar
    ricottaost, 125 g
  • 1 dl
    Jordgubbar
  • 2 st
    persikor
  • 1 dl
    hallon
  • 1/2 burkar
    mascarponeost
  • 50 g
    mandelmassa
  • 1 st
    citron(er), skalet
  • 25 g
    mandelspån
  • 1/2 dl
    pistagenötter
  • 1 msk
    råsocker
  • florsocker, till garnering

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. 2. Gör pizzadegen enligt grundreceptet.
  3. 3. Kavla ut degen tunt och bred på ett lager ricottaost. Klicka ut mascarpone och riv över mandelmassa och citronskal.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva jordgubbarna och persikorna och fördela dem och hallonen över pizzan. Strö över mandelspån, grovt hackade pistaschnötter och råsocker.
  6. 5. Grädda mitt i ugnen i 5–10 minuter. Pudra över florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom