Marmoriserade brownies med hallon

Name: Marmoriserade brownies med hallon
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: cream cheese; mörk choklad; smör; strösocker; ägg; vetemjöl; hallon; vaniljsocker

6 röster

45 min

Medel

Recept av Regina Niemi

Från Tasteline

Annons

Det vackra mönstret gör du med hjälp av en kniv.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

chokladsmet

300 g

mörk choklad
200 g

smör
2 dl

strösocker
4 st

ägg
3.5 dl

vetemjöl
1 tsk

vaniljsocker

Cream cheese-smet

200 g

cream cheese, ( typ Philadelphiaost)
1/2 dl

strösocker
1 st

ägg
1 msk

vetemjöl
2 dl

hallon

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Smörj och mjöla en ungsform 20×30 cm.
Klar

2. Till chokladsmeten, smält choklad + smör i vattenbad eller i mikron. Kör du i mikron så rör om ofta så det inte bränns.
Klar

3. Vispa ägg och socker poröst med elvisp. Rör ner chokladen och tillsätt mjöl och vaniljsocker.
Klar

4. Vispa sedan ihop ingredienserna till creamcheese-smeten.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Häll först chokladsmeten i formen, sen creamcheese-smeten ovanpå. Dra med en kniv försiktigt i smeten så kakan blir marmorerad. Tryck försiktigt ner hallon över hela ytan.
Klar

6. Grädda 20 minuter i 175 grader i nedre delen av ugnen. Låt kallna och skär sedan kakan i lagom stora bitar.