Mangochutneykyckling

1 röst 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp matlagningsgrädden med mango chutney, sambal oelek, kycklingfond, salt och peppar. Red ev. av med lite ljus redning.
  • 2. Om du inte bryner kycklingen är det bra om såsen är lite tjockare, det blir lite vätska från rå kyckling. Smaka av! Det kan behövas mer av salt & kryddor.
  • 3. Smörj en eldfast form, bottna med zucchinin, lägg i kycklingen blandad med vitlöken i tunna skivor. Toppa med paprikan och häll såsen över.
  • 4. Gratinera i ugn 225 grader i ca 35 min.
  • 5. Servera med rött råris (det går naturligtvis lika bra med vanligt ris, eller dinkel, men det blir så vackert, och nyttigt, med det röda) och en enkel grönsallad.