Mandelsockerkaka

8 röster 6 ingredienser | 40 minuter
Program: baking/bakning medium/medel.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 278

Tillagning

  • 1. Grovhacka hälften av mandeln. Använd en hackkniv eller mandelkvarn för att mala den andra hälften till ett fint mjöl.
  • 2. Separera äggens gulor och vitor. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills de är fasta.
  • 3. Vispa äggulorna och florsockret poröst. Blanda försiktigt i mjölet. Blanda försiktigt i de vispade äggvitorna med en degskrapa. Strö över mandelmjölet och blanda även i detta försiktigt.
  • 4. Smörj in AutoCook-grytan med rikligt med smör och pudra med lite mjöl. Avlägsna eventuellt överflödigt mjöl.
  • 5. Strö den grovhackade mandeln över grytan tillsammans med kanelen. Häll över sockerkakssmeten. Stäng locket.
  • 6. Ställ in programmet baking/bakning, välj medium/ medel och tryck på Start. Öppna locket när signalen hörs, ta ur grytan och låt sockerkakan vara kvar i grytan i 20 minuter. Vänd sedan upp den på ett fat. Låt sockerkakan svalna helt och servera.

Receptet är från: