Mandelsockerkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Grovhacka hälften av mandeln. Använd en hackkniv eller mandelkvarn för att mala den andra hälften till ett fint mjöl.
2. Klar
   2. Separera äggens gulor och vitor. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills de är fasta.
3. Klar
   3. Vispa äggulorna och florsockret poröst. Blanda försiktigt i mjölet. Blanda försiktigt i de vispade äggvitorna med en degskrapa. Strö över mandelmjölet och blanda även i detta försiktigt.
4. Klar
   4. Smörj in AutoCook-grytan med rikligt med smör och pudra med lite mjöl. Avlägsna eventuellt överflödigt mjöl.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Strö den grovhackade mandeln över grytan tillsammans med kanelen. Häll över sockerkakssmeten. Stäng locket.
7. Klar
   6. Ställ in programmet baking/bakning, välj medium/ medel och tryck på Start. Öppna locket när signalen hörs, ta ur grytan och låt sockerkakan vara kvar i grytan i 20 minuter. Vänd sedan upp den på ett fat. Låt sockerkakan svalna helt och servera.