Mandel- och chokladtårta

1 röst 6 ingredienser
Mandel och choklad är klassiska smakgivare i smaskiga tårtor. Med riven mandelmassa i tårtbottnarna och likör i fyllningen blir det hela en riktig läckerhet att avnjuta till kaffet.

Ingredienser

Fyllning

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 2. Riv mandelmassan och lägg den i en skål. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör allt till en jämn smet.
  • 3. Lägg bakpapper på två plåtar och rita upp fyra rundlar efter t ex en mattallrik. Fördela smeten i rundlarna och bred ut den.
  • 4. Grädda bottnarna i ca 10 minuter. Låt bottnarna kallna och dra av bakpapperet.
  • 5. Dela chokladen i bitar. Lägg i en skål och smält dem över en kastrull med kokande vatten. Se till att vattenånga inte träffar chokladen så att den blir fuktig. Låt chokladen svalna.
  • 6. Vispa grädden tjock och blanda den med likör och choklad.
  • 7. Fördela chokladgrädden på mandelbottnarna och lägg ihop dem. Bred litet chokladgrädde även på den översta bottnen.
  • 8. Rosta valnötterna i ugn eller mikro. Hacka dem grovt och strö dem över tårtan. Låt den stå kallt minst 4 timmar.
Recept:
Bella