Hem / Recept / Mac & cheese

Mac & cheese

Betyg: 3.96 av 5
401 röster
30 min
Medel
Recept av Jessica Frej
Från Kokbok

Mac 'n' cheese är amerikanernas paradrätt som är ljuvligt god. Även om du bara har med dig en person på "efterfest", så laga hela rätten, tänk vad underbart att ha resterna i kylen när du vaknar nästa dag, bara att värma och njuta. Receptet kommer från "Fest på 30 min.", Bonnier Fakta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Mac 'n' cheese

  • 450 g
    makaroner
  • 2 msk
    salt, till pastavattnet
  • 40 g
    smör
  • 4 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    majsstärkelse
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 st
    lagerblad
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 150 g
    Ost, riven
  • 1/2 krm
    muskot, riven
  • 1 tsk
    worcestersås
  • 10 g
    smör, till formen
  • 1 dl
    ströbröd
  • tabasco, ev. till servering

Gör så här

Mac 'n' cheese

  1. 1. Sätt ugnen på 250°.
  2. 2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3. Smält smöret i en kastrull.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva vitlöken tunt och lägg i kastrullen med smöret. Låt den stekas mjuk i cirka 4 minuter på medelvärme.
  6. 5. Lägg i majsstärkelse och rör om. Häll på mjölk, lagerblad och grädde. Låt det koka upp.
  7. 6. Ta av från värmen och rör ner ost (spara lite till att toppa med), muskot och worcestershiresås.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Rör i makaronerna.
  10. 8. Smörj en ugnsfast form med smör. Häll ner makaronerna i formen. Strö över ströbröd och lite ost. Grädda i 5 minuter på grill i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (401 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Annons

Nya recept