Hem / Recept / Lyxmacka – Meatfeast

Lyxmacka – Meatfeast

Name: Lyxmacka – Meatfeast
Total time: 15 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: bröd; vitlöksklyfta(or); olivolja; rucola; prosciuttoskinka; salami; bresaola; tomat; basilika; svartpeppar

1 röst

15 min

Medel

Recept av Mattias Montin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Foto: Jurek Holzer

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 st

bröd
1/2 st

vitlöksklyfta(or)
2 msk

olivolja
50 g

rucola
4 skiva

prosciuttoskinka
4 skiva

salami
4 skiva

bresaola
4 st

tomat
1 kruka

basilika
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela brödet på höjden. Riv eller mosa vitlöksklyftan i mortel och blanda med olivolja, ringla vitlöksoljan över brödet.
Klar

2. Lägg på rucolan. Fördela charkuterierna på brödet. Hacka tomaterna och plocka basilikabladen från kvistarna. Fördela tomat och basilika över köttet och mal lite svartpeppar ovanpå.
Klar

3. Lägg på locket och skär det stora brödet i fyra delar vid serveringen.
Annons