Leverbiffar eller hjärpar av lever och köttfärs

4 röster 14 ingredienser
Detta blir super goda leverbiffar som serveras med (om du har) egen potatis med lingonkål (lingon + strimlad vitkål).

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina upp levern (om den är fryst). Skala potatis och morötter.
  • 2. Mal alla ingredienser. Blanda sedan ihop leverfärsen och tillsätt potatismjöl, vischyvatten beroende på mängd färs och grädde. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. När allt är blandat så gör biffar och stek smör.
Recept:
Pirkko Tuulikki