Lemon bars
Betyg: 3.95 av 5
111 röster
1 tim
Medel
Recept av
Roy Fares
De här godbitarna med mycket citronsmak går nästan lika snabbt att göra som de går att äta. Den krämiga fyllningen smälter i munnen …Recept ur boken ”Delicious”. Boken ges ut av Bonnier Fakta
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
20
port
Botten
-
220 gsmör
-
1 dlströsocker
-
4 dlvetemjöl
-
1 stägg, använd gulan
Fyllning
-
3.5 dlströsocker
-
1/2 dlvetemjöl
-
4 stägg
-
1.5 dlcitronsaft, pressad
-
1florsocker, att pudra över
Gör så här
-
1. Botten: Sätt ugnen på 180 grader, varmluftsfunktion.
-
2. Smöra kanterna på en rektangulär kakform, 32 × 23 cm, och täck bottnen med bakplåtspapper.
-
3. Blanda samman alla ingredienser till en deg i en bunke och platta ut den jämnt i formen. Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills bottnen fått en fin gyllenbrun färg. Låt svalna i 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fyllning: Blanda socker och vetemjöl i en bunke. Vispa ner ägg och citronsaft till en slät smet.
-
5. Häll fyllningen i formen och grädda i ytterligare cirka 20 minuter. Fyllningen ska inte få färg. Låt kakan svalna helt och skär den sedan i bitar. Pudra över florsocker och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (111 röster)
