Hem / Recept / LCHF Jansson med blomkål

LCHF Jansson med blomkål

Betyg: 3.73 av 5
33 röster
45 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Vi har bytt ut potatisen mot blomkål vilket minskar mängden kolhydrater. Därför kan den passa dig som kör en liberal LCHF-diet. Janssons Frestelse är självklar på julbordet, ofta mycket uppskattad julmat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 st
    blomkålshuvud(en)
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 2 burkar
    Ansjovis, à 125 g
  • 100 g
    philadelphiaost
  • 2.5 dl
    crème fraîche
  • 1/2 dl
    vispgrädde
  • 1
    peppar
  • 1 dl
    mandel, utan skal
  • 3 msk
    smör

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka mandeln. Smörj en ugnsfast form. Skala löken och skiva i tunna skivor. Stek löken mjuk i smör.
  2. 2. Skiva blomkålen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg hälften av blomkålen i botten på formen.
  3. 3. Lägg den stekta löken över blomkålen. Lägg sedan på ansjovisfiléer men spar spadet från den ena burken. Lägg på resten av blomkålen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ihop philadephia med crème fraiche, grädde, spadet från den ena ansjovisburken samt lite peppar. Häll smeten över blomkålen. Klicka över lite smör.
  6. 5. Gratinera i ca 20 minuter. Strö på mandeln och gratinera 15 min till eller tills blomkålen fått färg.

Näringsvärde per portion

fett
36.2
g
protein
10.4
g
kolhydrater
12.7
g
energivärde
418.6
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (33 röster)

Frågor, tips och kommentarer