Hem / Recept / Lax i låda med kummin och ädelost

Lax i låda med kummin och ädelost

Betyg: 5 av 5
1 röst
45 min
Medel
Recept av Malin Landqvist

Ur boken En god höst.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 500 g
    laxfilé, skinn och benfri
  • 1 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 tsk
    kumminfrön
  • 1/2 tsk
    salt
  • vitpeppar
  • 140 g
    Kvibille Ädel
  • 50 g
    spenat, färsk, ca

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen och låt den svalna.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala potatisen och skär den i skivor. Skär laxen i skivor. Rör ihop mjölk, grädde, kummin, salt och peppar i en skål. Smula ädelosten.
  5. 4. Varva potatis, lax och spenat i en smord ugnssäker form. Häll över gräddmjölksblandningen och strö över osten. Tillaga mitt i ugnen 20 – 25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer