Hem / Recept / Lättlagad fisk i folie

Lättlagad fisk i folie

Betyg: 5 av 5
1 röst
1 tim
Medel

En mycket god och lättlagad fiskrätt som går att förebereda helt innan gästerna kommer.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 8 st
    potatis(ar)
  • 2 dl
    parmesanost, riven
  • 4 msk
    Bregott
  • 1 dl
    dill
  • 800 g
    vit fiskfilé
  • 500 g
    Räkor, frysta
  • 1/2 dl
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Skala och skär potatis i trecentimeters kuber, koka, häll av och spola med kallt vatten.
  2. 2. Skär fisken i 3x3 cm bitar. Riv parmesanosten grovt, klipp dill eller använd fryst. Skala räkorna. Hit går bra att förbereda och förvara allt i plastpåsar i kylen.
  3. 3. Riv dubbla ark av ugnsfolie så att de gott och väl täcker en långpanna. Häll på olivoljan. Lägg på potatis, fisk, räkor, parmesan, dill och klicka över Bregott. Salta och peppra.
  4. 4. Vik ihop paketet så det blir helt stängt, ställ i 225 gradig ugn i ca 20 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Öppna folien och titta om fisken är klar, låt den annars stå en stund till med folien öppen.
  7. 6. Servera med kalla såser, tex. örtagårdssås och vitlökssås samt en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom