kycklinggryta Fota: Linnea Swärd

Kycklinggryta med timjan och smörslungade morötter

18 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Både god och snabblagad gryta som passar perfekt att slänga ihop en dag när tiden är lite knapp!

Ingredienser

Gryta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 696
  • Protein: 39 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 56 gram

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet och koka upp en kastrull med lättsaltat vatten till morötterna och purjolöken.
  • 2. Skala morötterna och skölj purjolöken. Skär dem i ca 2 cm breda bitar.

Gryta:

  • 1. Skala löken. Finhacka vitlöken och skär den gula löken i klyftor.
  • 2. Skär varje kycklingfilé i ca 5 bitar.
  • 3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och bryn kycklingbitarna och löken tills de har fått fin färg.
  • 4. Slå på grädde och tillsätt timjan, buljong, soja och lite svartpeppar. Låt det koka ihop ca 5 min.

Tillbehör:

  • 1. Koka morötterna ca 5 min och purjolöken ca 1 min. Sila av vattnet och tillsätt en klick smör och lite flingsalt.

Gryta:

  • 1. Smaka av kycklinggrytan med citronsaft och ev lite mer salt och svartpeppar. Servera tillsammans med ris och smörslungade morötter och purjolök.

Receptet är från: