Kycklinggratäng med bacon och champinjoner

Name: Kycklinggratäng med bacon och champinjoner
Total time: 30 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: kycklingfilé(er); champinjoner; vitlöksklyfta(or); matlagningsgrädde; kalvfond; mjöl; dijonsenap; bacon; salt; svartpeppar; persilja

231 röster

30 min

Medel

Annons

Lättlagad gratäng med kyckling, bacon och svamp. Servera gärna denna kycklinggratäng med en krispig grönsallad och pasta eller ris!

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

500 g

kycklingfilé(er)
200 g

champinjoner, färska
1 st

vitlöksklyfta(or)
2.5 dl

matlagningsgrädde
1 msk

kalvfond
1 msk

mjöl
1 tsk

dijonsenap, 1-2 tsk
1 paket

bacon, (140 g)
salt
svartpeppar
persilja, hackad, till garnering

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kycklingen i bitar och stek dem i olja eller margarin. Salta och peppra. Ta ur dem ur pannan och lägg dem i en ugnssäker form.
Klar

2. Skär baconet i bitar och stek det, men inte helt knaperstekt. Lägg det sedan på ett hushållspapper.
Klar

3. Fräs champinjonerna, strö över mjölet och häll i matlagningsgrädden.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Tillsätt senapen och pressa i vitlöksklyftan. Smaka av.
Klar

5. Häll såsen över kycklingen och strö över baconet.
Klar

6. Gratinera i 225 grader i 10 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

7. Strö över hackad persilja innan servering.
Klar

8. Servera gärna med pasta eller ris och en sallad.