Kycklingfilé teriyaki med wokgrönsaker
9 ingredienser | 30 minuterLättlagat med kycklingfilé och krispiga wokgrönsaker och basmatiris. Kan också göras med fläskfilé.
Ingredienser
Kycklingfilé i teriyakimarinad
- 1 st kycklingfilé(er)
- 1 msk olivolja
- 1,5 msk marinad, teriyaki
- 1 klyfta(or) vitlök
- 2 msk maizenamjöl
- 1,5 dl vatten
Wokgrönsaker
- 1 msk olivolja
- 1 port wokgrönsaker, Findus Vietnamese
- 1 msk honung
- 5 st vitlöksklyfta(or)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär kycklingfilén i mindre bitar (ca. 2 cm) och bryn i stekpanna tillsammans med halva vitlöksklyftan i oljan några minuter. Tillsätt teriyakimarinad och hälften av vattnet. Låt puttra under lock ca 10 minuter.
- 2. Pudra över maizenamjöl och låt koka upp. Späd med resten av vattnet. Variera "tjockan" och mängden sås genom att tillsätta mer maizena och/eller vatten.
- 3. Hetta upp olja i annan stekpanna (eller wokpanna) och häll i grönsakerna när riktigt varmt. Pressa den andra halvan vitlök och låt den fräsa med. Tillsätt honungen mot slutet. Låt alltsammans fräsa några minuter, så att krispigheten blir kvar.
- 4. Häll över grönsakerna i kycklingpannan.
- 5. Servera med basmatiris.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
