Kycklingcurry med kokos och koriander

12 röster 11 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hetta upp olja i en kastrull på medelstark värme.
  • 2. Tillsätt finhackad lök, strimlad ingefära och citrongräs i tunna skivor och fräs ett par minuter tills löken är mjuk och gyllenbrun.
  • 3. Tillsätt currypastan och strimlade kaffir limeblad och fräs under omrörning 2 minuter.
  • 4. Tillsätt halverade kycklingfiléer och kokosmjölk och låt sjuda 20 minuter.
  • 5. Tillsätt wokgrönsaker, rör ner basilika och koriander. Servera med jasminris.

Receptet är från: