Hem / Recept / Kycklingtacopaj

Kycklingtacopaj

Betyg: 4.07 av 5
28 röster
1 tim
Medel

Mycket god och lättlagad paj!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Fyllning 1

  • 400 g
    kycklingfilé(er), skuren i strimlor el. tärningar
  • 1 paket
    bacon, strimlad
  • 1 st
    lök, grovt hackad
  • 1 burk
    champinjoner, alt. färska
  • 1 påse
    Tacokryddmix

Fyllning 2

  • 1 burk
    Majs
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    ost, riven
  • 4 msk
    majonnäs
  • vitpeppar, after smak

Pajdeg

  • 2 dl
    grahamsmjöl
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 50 g
    smör
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Pajdeg: Blanda samman alla ingredienser och arbeta till en deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga den.
  2. 2. Grädda i ugnen 10 min i 225 grader. Klä in kanterna med aluminiumfolie för att undvika brända kanter.
  3. 3. Fyllning 1: Stek ihop kyckling, bacon, lök och champinjoner. Blanda i kryddmixen ev. med en skvätt vatten.
  4. 4. Fyllning 2: Blanda samman majs, créme fraiche, riven ost, majonnäs och vitpeppar i en bunke.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. När pajbotten är klar, fyll på först med fyllning 1 och sedan fyllning 2 överst. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min i 225 grader.
  7. 6. Låt pajen stanna en stund efter och servera t.ex. med sallad, nachos och tacosås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer