Kyckling Italiano
Betyg: 3.5 av 5
10 röster
30 min
Medel
Annons
Stekt kyckling med klassiska italienska smaker av basilika, tomat och vitlök. Denna rätt är enkel att göra och smakar lika bra med ugnsrostad potatis som med en grönsallad.
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er)
-
salt
-
peppar
-
1/2 mskvetemjöl
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 mskbalsamvinäger
-
1 mskkycklingfond, koncentrerad
-
2 klyftavitlök
-
3 sttomat
-
2 mskbasilikablad
Annons
Gör så här
-
1. Dela filéerna på mitten och bryn den - salta och peppra.
-
2. Vispa ut mjölet i lite vatten i en gryta och tillsätt matlagningsgrädde, balsamvinäger och kycklingfond. Lägg i filéerna i såsen och låt allt sjuda i 10 min.
-
3. Skala och skiva vitlöken, skär tomaterna i bitar. Fräs vitlök och tomaterna i stekpanna och lägg över till kycklingen. Låt allt bli genomvarmt och strö över basilikan.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (10 röster)
