Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgskinkstek
-
2 dläppeljuice, koncentrerad
-
1 lvatten
-
2 tsksalt
-
1 bitingefära
-
8 stkryddnejlikor, 8-10
-
1 stlagerblad
-
2 msksoja
-
1 stgul lök(ar), i klyftor
-
1 tärningbuljong, ev
Sås
-
5 dlbuljong
-
2 mskmjölk
-
1 dlgrädde
-
vitpeppar, ev
Till servering
-
potatis(ar), kokt, pressad
-
grönsaker
Annons
Gör så här
-
1. Kok upp juice, vatten, kryddor, soja och lök. Jag har även med buljong.
-
2. Låt steken sjuda under lock ca ½ timme.Vänd på steken och sätt i en termometer ( ca 85gr )Jag låter den ligga i spadet över natten, sedan gör jag sås på den silade skyn.
-
3. Servera med sås, pressad potatis och grönsaker.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
