Kräm på torkad frukt

Gör så här

1. Klar
   1. Skär större frukt i bitar.
2. Klar
   2. Koka frukten i vattnet i 10 min. Tillsätt sockret (ta lite extra om du använder aprikoser). Koka tills frukten är mjuk, ca 5 min.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Rör ut potatismjölet i 0,5 dl kallt vatten. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Låte krämen koka upp.
5. Klar
   4. Häll upp krämen och strö på lite socker så att det inte blir skinn på ytan.