Kräftpasta med västerbottensost
Betyg: 4.1 av 5
80 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Krämigt god kräftpasta på kräftstjärtar och västerbottensost. Vardagslyx behöver inte ta lång tid med denna enkla och lyxiga pasta som blir färdig på 15 minuter. Smaklig måltid!
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kräftstjärtssås
-
400 gkräftstjärtar, grovhackade
-
3 dlvispgrädde
-
150 griven västerbottensost
-
vitpeppar, krydda efter smak
-
1/2 krukordill
-
1 tskkumminfrön
Tillbehör
-
240 gtagliatelle, 4 portioner
Gör så här
Tillbehör
-
1. Koka pastan al dente.
Kräftstjärtssås
-
2. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna tills dess att de “poppar”.
-
3. Grovhacka dillen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka upp grädden och lägg i västerbottensosten, dillen, kumminfröna och kräftstjärtarna.
-
5. Koka ihop tills dess att osten smält.
-
6. Tag av såsen från spisen.
-
7. Smaka av med vitpeppar.
Servering
-
8. Sila av pastan och blanda ner i kräftsåsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Låt pastan koka färdigt i den varma såsen.
-
10. Servera i djupa skålar och garnera gärna med en dillkvist och en citronklyfta.
Näringsvärde per portion
fett
43
g
protein
34
g
kolhydrater
47
g
energivärde
713
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (80 röster)
