Köttgryta med kål och bönor

Name: Köttgryta med kål och bönor
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: nötkött; olivolja; gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); aubergine; röd paprika; grön paprika; vitkål; kokta kidneybönor; vatten; tomatpuré; spiskummin; köttbuljongtärning(ar); salt; Recept med potatismos; svartpeppar

0 röster

45 min

Medel

Från Tasteline

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

500 g

nötkött, magert
2 msk

olivolja
1 st

gul lök(ar)
5 st

vitlöksklyfta(or)
1 st

aubergine
1 st

röd paprika
1 st

grön paprika
1 klyfta

vitkål
3 dl

kokta kidneybönor
7 dl

vatten
2 msk

tomatpuré
1 tsk

spiskummin
1.5 st

köttbuljongtärning(ar)
salt
900 g

Recept med potatismos
svartpeppar

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kött, lök och vitlök i bitar. Stek kött, lök och vitlök i olivolja tills köttet fått en stekyta. Krydda och tillsätt tomatpuré. Tillsätt vatten och buljongtärning.
Klar

2. Koka cirka 1 timme eller tills köttet känns mört. Skär paprika, aubergine och vitkål i bitar och tillsätt dessa och låt koka 15 minuter. Tillsätt bönorna och låt allt bli varmt. Servera med potatismos.
Annons