Köttfärspaj

2 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200-225 grader. Hacka ihop smör och mjöl, tillsätt keso och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i ca 1 timme i en plastpåse i kylskåpet.
  • 2. Bryn köttfärsen smulig, tillsätt soja, tomatpuré, burktomater, salta och peppra. Låt koka ihop i 10 min. Rör ner basilika och oregano. Låt röran svalna lite.
  • 3. Ta fram degen och kavla ut den tunt, lite större än formen, så att degen sedan kan vikas lite över fyllningen. Täck formen med pajdeg och bred ut fyllningen ovanpå.
  • 4. Täck med ett lager ostskivor och ett lager tomatskivor och ytterligare ett lager med ostskivor. Vik in degkanten. Grädda.
  • 5. Servera med en sallad samt en vitlöksdressing.