Hem / Recept / Köttfärslimpa med ägg och bacon

Köttfärslimpa med ägg och bacon

Betyg: 3.08 av 5
24 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Låter kanske konstigt med ägg, men det är riktigt gott... Testa själva så får ni se;)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Ja, så här gör man: (tänk på att det ofta behövs ganska mycket kryddor i... Kryddorna går givetvis att ändra om man vill)

  • 500 g
    nötfärs
  • 2 st
    morot, finrivna
  • 1 nypa
    paprikapulver
  • 1 nypa
    lökpulver
  • 1 nypa
    vitpeppar
  • 3 st
    ägg, hårdkokta, skalade
  • 2.5 msk
    ströbröd
  • 1 nypa
    salt
  • 1 dl
    vatten
  • 1 st
    ägg
  • 1 paket
    bacon, skivat

Sås:

  • 1 skvätt
    soya
  • 1 nypa
    vetemjöl
  • 1 nypa
    smör
  • 1 st
    sky, från formen
  • 1.5 dl
    grädde
  • 1 msk
    lingonsylt
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Blanda vatten och ströbröd i en bunke, låt svälla några minuter.
  3. 3. Tillsätt ägg och kryddorna. Blanda väl. Tillsätt rivna morötter och Nötfärs och blanda om väl.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg ut lite mer än hälften av nötfärsblandningen och platta ut till en limpa, gör gropar och lägg i de kokta äggen, täck sedan över med resterande nötfärsblandning och forma till en slät limpa. Lägg över skivor av bacon och sätt in i ugnen ca 50 minuter, beroende på ugn.
  6. 5. Skiva upp köttfärslimpan och servera med potatis, sås och lingonsylt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.08 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom