Köttbullsgryta med viltsmak
13 ingredienserHär kommer ett recept på hur man får färdigköpta köttbullar att bli lite roligare.
Ingredienser
- 1 st röd lök(ar)
- 500 gram köttbullar, färdiga
- 0,5 tsk timjan
Sås
- 200 gram champinjoner, färska
- 2 msk smör
- salt, och peppar
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 msk köttfond
- 2 krm timjan
- 5 st enbär, finhackade
- 1 msk soja
- 1 msk vinbärsgelé
Köp receptet
Tillagning
- 1. Finhacka löken och stek den mjuk i i smör i en stekpanna. Tillsätt köttbullarna och stek med en liten stund. Strö över timjan.
- 2. Ansa champinjonerna. Stek svampen i smör i en gryta. Salta och peppra. Pudra över mjöl och tillsätt vätskan. Koka upp under omrörning. Tillsätt kryddor, soja och gelé. Låt såsen sjuda några min.
- 3. Häll såsen över köttbullarna. Servera med kokt potatis, brysselkål och gelé.
Inspiration
