Hem / Recept / Kotlett i lingon- och gräddsås

Kotlett i lingon- och gräddsås

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Kotletter, med 2 mm fettkant
  • 1 msk
    margarin
  • peppar

Sås

  • 1.5 dl
    vatten
  • 1/2 tärning
    buljong
  • 1.5 dl
    kaffegrädde
  • 1.5 msk
    vetemjöl, + någon msk vatten (till redning)
  • 2 msk
    lingonsylt

Till servering

  • 1 kg
    potatis(ar), kokt
  • 400 g
    blomkål, kokt
  • 200 g
    gurka, inlagd

Gör så här

  1. 1. Stek kotletterna i margarin i en stekpanna. De ska bara få färg. Salta och peppra.
  2. 2. Lägg över kotletterna i en gryta.
  3. 3. Vispa ur stekpannan med vatten. Häll vätskan över kotletterna. Tillsätt buljongtärning och kaffegrädde.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda mjöl och vatten i en redningsbägare. Häll redningen i en fin stråle i grytan samtidigt som du rör. Låt såsen och kotletterna koka i 5 minuter.
  6. 5. Tillsätt 2 msk lingonsylt. Servera kotletterna med kokt potatis, blomkål och inlagd gurka.

Näringsvärde per portion

energivärde
545
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom