Korvspett med ananas och limedipp

Name: Korvspett med ananas och limedipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: crème fraîche; röd paprika; Couscous; färsk ananas; lime; färsk spenat; prinskorv; salt; grillpinne; svartpeppar; olivolja

2 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Korvspett med ananas och limedipp, en enkel och fräsch middag för de minsta. Den söta ananasen kompletterar korven fint, och även det mest kräsna barnen säger oftast ja till korvspett!

Foto: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Korvspett

1 st

röd paprika
1/2 st

färsk ananas
600 g

prinskorv
8 st

grillpinne
1 msk

olivolja
1 krm

salt

Limedipp

1 dl

crème fraîche
1/2 st

lime
1 krm

salt
1 krm

svartpeppar

Tillbehör

2.5 dl

Couscous, gärna fullkorn
35 g

färsk spenat

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.

Tillbehör:

Klar

2. Koka valfritt gryn enligt anvisning på förpackningen.
Klar

3. Skölj spenaten och lägg upp i en skål.

Korvspett:

Klar

4. Skär paprika och ananas i grillspettsvänliga bitar. Varva korv, paprika och ananas på grillpinnar.
Klar

5. Pensla med lite olja och krydda med en nypa salt. Sätt in i ugnen i ca 15 min.
Fortsättning efter annonsen

Limedipp:

Klar

6. Blanda creme fraiche med limeskal- och saft och smaka av med lite salt och peppar.
Klar

7. Servera korvspetten med limedipp, gryn och spenat.