Hem > Recept > Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Name: Korv Stroganoff
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: falukorv; gul lök(ar); smör; tomatpuré; dijonsenap; salt; matlagningsgrädde; persilja; råris; gröna ärtor; peppar

225 röster | 11 ingredienser | 15 minuter

Små förändringar av denna rätt gör den hälsosammare. En korv med hög kötthalt eller kalkonkorv istället för vanlig falukorv. Matlagningsgrädden kan bytas ut mot havre- eller sojagrädde. Ärterna i riset ger fibrer, protein och vitaminer. Råris är förstås lite bättre än vanligt ris.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram falukorv, hög kötthalt
1 st gul lök(ar)
1 msk smör
3 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
1 st salt
2 dl matlagningsgrädde
1 persilja, hackad
6 dl råris, kokt
1,5 dl gröna ärtor
0 st peppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 507
Protein: 24 gram
Fett: 25 gram
Kolhydrater: 43 gram

Tillagning

1. Skär korven i ganska små bitar. Skala och hacka löken. Bryn korv och lök. Tillsätt tomatpurén, senapen och späd med grädde.
2. Krydda med salt och peppar och koka några minuter. Servera med kokt råris blandat med gröna ärter.

Prova Tastelines enkla grundrecept på korv stroganoff!