Korintkakor med sting

2 röster 7 ingredienser
Det här är lättbakade men ändå goda och möra småkakor för litet festliga tillfällen. Gör gärna stor sats deg och förvara i frys - grädda sedan kakor efter hand.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör matfettet mjukt och poröst. Tillsätt socker, kanel, ingefära och nejlikor.
  • 2. Blanda korinter och mjöl. Tillsätt detta till smörblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg som får vila på kall plats minst 1 timme.
  • 3. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 4. Ta ut degen och dela den mitt itu. Rulla ut varje del till en jämntjock längd. Skär längderna i jämna bitar och rulla ut dem till små runda bollar.
  • 5. Lägg bollarna på plåtar. Tryck till dem med en gaffel och platta ut dem något.
  • 6. Grädda kakorna i ca 8 minuter eller tills de fått fin färg och är genomgräddade.
  • 7. Låt kakorna svalna på plåten innan du lossar dem och lägger upp dem på galler.
Recept:
Bella