Kolaglaserad chokladkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175°.
2. Klar
   2. Smörj och bröa en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
3. Klar
   3. Hacka chokladen grovt. Smält matfettet i en kastrull, ta kastrullen från värmen och rör i chokladhack och kakao tills chokladen har smält och allt är väl blandat. Rör ned ägg och socker i chokladsmeten och vänd sist i mjölet.
4. Klar
   4. Häll smeten i formen och grädda kakan ca 25 minuter. Den ska vara litet kladdig i mitten.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Blanda samman grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull och koka tills såsen tjocknar, 10 - 15 minuter. Låt svalna.
7. Klar
   6. Häll kolasåsen över kakan och låt den bli riktigt kall. Servera med en klick grädde och garnera med litet citronmeliss.