Kokostårta

Gör så här

1. Klar
   1. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
2. Klar
   2. Smält smöret och blanda i det tillsammans med mjölken.
3. Klar
   3. Tag ifrån 1/3 av smeten och rör i kakaon i den.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Smörj och bröa två lika stora formar. Häll upp den ljusa smeten i den ena och den mörka i den andra, Grädda i 180 grader mitt i ugnen, den mörka i ca 20 minuter och den ljusa i 30 minuter.
6. Klar
   5. Klyv den ljusa kakan i två bottnar.
7. Klar
   6. Kokosmousse: Blanda sockret med Crème fraîcheen, rör ned kokosen. Vispa grädden, smaksätt med vanilj. Vänd ned grädden i kokossmeten, låt stå kallt en timme.
8. Klar
   7. Chokladmousse: Finhacka chokladen, värm grädden och slå den över chokladen. Rör tills all choklad har smält. Låt stå svalt en timme. Vispa sedan till en tjock kräm.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Bred kokosmoussen över den ena ljusa tårtbottnen, lägg på chokladbotten och bred chokladkrämen över. Avsluta med den ljusa bottnen.
11. Klar
    9. Täck tårtan med vispad grädde och strö rostad kokos över.