Hem / Recept / Kokostårta

Kokostårta

Betyg: 3.66 av 5
71 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

”Den här kokos- och chokladtårtan är försvinnande god!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 50 g
    smör
  • 3 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    Kokos, rostad
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 msk
    kakao

Chokladmousse

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 150 g
    mörk choklad

Kokosmousse

  • 1 dl
    Kokos
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    strösocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  2. 2. Smält smöret och blanda i det tillsammans med mjölken.
  3. 3. Tag ifrån 1/3 av smeten och rör i kakaon i den.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smörj och bröa två lika stora formar. Häll upp den ljusa smeten i den ena och den mörka i den andra, Grädda i 180 grader mitt i ugnen, den mörka i ca 20 minuter och den ljusa i 30 minuter.
  6. 5. Klyv den ljusa kakan i två bottnar.
  7. 6. Kokosmousse: Blanda sockret med Crème fraîcheen, rör ned kokosen. Vispa grädden, smaksätt med vanilj. Vänd ned grädden i kokossmeten, låt stå kallt en timme.
  8. 7. Chokladmousse: Finhacka chokladen, värm grädden och slå den över chokladen. Rör tills all choklad har smält. Låt stå svalt en timme. Vispa sedan till en tjock kräm.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bred kokosmoussen över den ena ljusa tårtbottnen, lägg på chokladbotten och bred chokladkrämen över. Avsluta med den ljusa bottnen.
  11. 9. Täck tårtan med vispad grädde och strö rostad kokos över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.66 av 5 (71 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom