knasiga kolasnittar Foto: Kerstin Eriksson

Knasiga kolasnittar

11 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Regnbågens alla (nåja, nästan) färger i en söt och lite seg kaka, kan det bli bättre? Dessa smarriga kolakakor blir ett roligt inslag på kakfatet. Receptet räcker till cirka 30 kakor.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
  • 2. Hyvla smöret i tunna skivor och rör smör och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop allt till en deg.
  • 3. Dela degen i 4 bitar. Börja med ett par droppar hushållsfärg för att färga respektive del till önskad nyans, tillsätt mer färg efter behov. Rött blir rosa tillsammans med degen, blå och röd blir lila tillsammans.
  • 4. När alla delar är färgade, dela då varje bit på hälften, så att du har totalt 8 st degbitar.
  • 5. Rulla ut varje bit till en längd, ca 30 cm.
  • 6. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  • 7. Lägg över en längd i en färg på bakplåtspappret, sedan nästa längd i nästa färg och upprepa tills du har 4 längder i olika färger tätt ihop. Platta till med lite med fingertopparna eller med hjälp av en gaffel.
  • 8. Gör likadant med de 4 återstående degbitarna, så att du har 2 stycken ihopsatta längder på plåten. Se bara till att det är lite mellanrum mellan längderna så att dom inte flyter ihop i ugnen.
  • 9. Grädda mitt i ugnen tills den fått fin färg, ca 10–12 min. Skär sedan längderna medan de är ljumma i sneda ca 3 cm breda kakor.

Receptet är från: