Klassisk burgare med ”smoky mayo”

2 röster 16 ingredienser

Ingredienser

Smoky mayo

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med majonnäsen. Gör den helst en dag innan så smaken utvecklas. Blanda majonnäsen med smoke liquid. Smaka dig fram så det inte blir för mycket.
  • 2. Hacka och mosa vitlöken med saltet och tillsätt det tillsammans med övriga kryddor. Blanda och förvara i kylen.
  • 3. Blanda färsen med salt och peppar efter smak.
  • 4. Forma fyra burgare. Pensla burgarna med olja och grilla eller stek med lite fett cirka 3-4 minuter på varje sida på medelvärme. Det är gott med en rosaröd kärna. Pensla gärna på lite barbequesås mot slutet.
  • 5. Dela bröden och servera burgarna med avokadoskivor som du droppar citronsaft på, tomater, rödlök, "smoky mayo" och chips. Ställ fram extra salt och peppar till.