Kladdig kokoskaka

2 röster 11 ingredienser

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Vispa samman ägg o socker. Vispa därefter ner margarin, siktad kakao, vaniljsocker o salt. Rör slutligen i mjölet.
  • 3. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, men inte ända ut i kanten.
  • 4. Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter.
  • 5. Gör under tiden glasyren: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull o sjud på svag värme ca 5 min. Bred glasyren på kakan o grädda ytterligare 10 min. eller tills kakan blivit ljusbrun.
  • 6. Ta ut kakan o låt den kallna innan den skärs i lagom stora bitar (eventuellt trekantiga). Kakan kan t ex serveras med innehållet ur en passionsfrukt o spritsad grädde med lite siktad kakao på.