Hem / Recept / Kladdig chokladfrestelse med smak av apelsin

Kladdig chokladfrestelse med smak av apelsin

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Ville gärna bjuda på nåt med choklad i en dag (som alltid...) men ville göra något mer än en vanlig kladdkaka, så det blev denna smarriga kreation, med kraftig smak av apelsin! Jag rostade även flisad mandel i stekpanna med lite socker och vände ned i tryffeln! Lycka till!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kladdkaka

  • 100 g
    smör
  • 2 st
    ägg
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 1 st
    apelsin(er), skalet
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 4 msk
    kakao
  • 1 krm
    salt

Tryffel

  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 msk
    smör
  • 1 st
    apelsin(er), saft och skal
  • 150 g
    choklad, mörk
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt ägg och socker. Vispa ihop lätt. Blanda ned apelsinskalet.
  3. 3. Blanda ihop mjöl, kakao och salt i en bunke. Vänd ner i kastrullen. Klä botten på en springform med bakplåtspapper.
  4. 4. Häll smeten i formen och grädda ca 15-20 minuter. OBS på tiden så att kakan blir lagom kladdig o inte för torr!
  5. 5. Koka upp grädden, smöret och apelsinen till tryffeln. Ta av från värmen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Tillsätt chokladen och låt den smälta i grädden. Låt svalna och stelna något.
  8. 7. Klä insidan av springformen med plastfolie och bred tryffeln över kladdkakan, garnera på valfritt sätt. Ställ kallt och låt stelna till servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom