Hem / Recept / Kinakål

Kinakål

Betyg: 0 av 5
0 röster
25 min
Medel
Annons

Vanlig kinakål är rätt trist. Här tar vi vi vitkål och kinesifierar den. Mycket roligare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/4 huvuden
    vitkål
  • 2 burkar
    vattenkastanjer, (små burkar)
  • 1 st
    paprika, röd
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    röda lökar
  • 2 st
    kycklingklubba, färdiggrillade eller hemstekta

Dressing

  • soja, efter smak
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 1 msk
    strösocker
  • 3 msk
    sesamolja
  • 1 st
    lime, pressad, ev mer
  • salt

Till servering

  • 2 dl
    jordnötter, torrostade
  • 4 msk
    koriander, hackad färsk (valfritt)
Annons

Gör så här

  1. 1. Strimla vitkålen tunt och lägg i en stor skål. Spola av vattenkastanjerna i en sil och låt rinna av. Dela stora bitar.
  2. 2. Kärna ur paprikan och strimla den. Skala morötterna och skär i slantar. Skala rödlöken och skär i skivor.
  3. 3. Plocka kycklingköttet av benen. Släng skinnet om du jagar kalorier. Skär köttet i små strimlor. Lägg allt du skurit i skålen med kål och vänd runt så det blandas.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda sojan, sambal oeleken, saften från 1 lime och sockret till dressingen. Smaka av med mer lime och lite salt om det behövs. Rör ner sesamoljan.
  6. 5. Vänd ner dressingen i salladen. Den kan gärna stå och dra ett tag om det finns tid. Hacka koriandern grovt och strö över tillsammans med jordnötterna. Servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom