Hem / Recept / Kinainspirerad kyckling

Kinainspirerad kyckling

Betyg: 4.17 av 5
6 röster
Medel

Kycklingen blandas med potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    kycklingfilé(er)
  • 2 st
    purjolök(ar)
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 2 tsk
    potatismjöl
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 dl
    cashewnötter, osaltade
  • 1 msk
    soja, kinesisk
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • olja, att steka i

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i bitar. Skiva lök och vitlök. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt.
  2. 2. Bryn köttet i olja. Låt löken och vitlöken fräsa efteråt. Tillsätt nötter, soja och grädde.
  3. 3. Låt grytan koka ihop i 2-3 minuter. Servera med jasminris och någon grönsak, till exempel broccoli.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom