Kinainspirerad kyckling
Betyg: 3.88 av 5
8 röster
Medel
Annons
Kycklingen blandas med potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gkycklingfilé(er)
-
2 stpurjolök(ar)
-
3 stvitlöksklyftor
-
2 tskpotatismjöl
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 dlcashewnötter, osaltade
-
1 msksoja, kinesisk
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
olja, att steka i
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen i bitar. Skiva lök och vitlök. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt.
-
2. Bryn köttet i olja. Låt löken och vitlöken fräsa efteråt. Tillsätt nötter, soja och grädde.
-
3. Låt grytan koka ihop i 2-3 minuter. Servera med jasminris och någon grönsak, till exempel broccoli.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.88 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
