Hem / Recept / Kexkaka (Radiokaka)

Kexkaka (Radiokaka)

Betyg: 2.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En mäktig och god ischokladkaka med gamla anor. Vi dekorerade vår variant med punchpraliner.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 250 g
    kokosfett
  • 2 st
    ägg
  • 3 dl
    florsocker
  • 1 dl
    kakao
  • 1 paket
    kex, gärna Mariekex, ca 100 g
  • 20 st
    chokladbitar, vi valde punchpraliner

Gör så här

  1. 1. Receptet är hämtat ur Mästerkockens receptkortssamling, 70-tal (men Radiokaka har ju betydligt äldre anor).
  2. 2. Smält kokosfettet i en kastrull och låt det svalna. Kläd en avlång slät brödform med smörpapper.
  3. 3. Vispa ägg och florsocker pösigt. Rör ner kakaon i äggsmeten. Tillsätt kokosfettet efterhand, rör kraftigt hela tiden.
  4. 4. Bred ut ett tunt lager av smeten på botten i formen. Lägg på ett lager kex. Varva tunna lager av chokladsmeten med kex och se till att det översta lagret blir smet.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ställ formen kallt över natten. Stjälp upp kakan till serveringen och dekorera ev ovansidan med chokladbitar.
  7. 6. Skär upp kakan i tunna skivor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom