Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Till servering
-
100 ghallon, färska, eller andra bär
-
1 tskbordsmargarin
-
150 gKeso, eller mager kesella
-
1 mskströsocker
-
1/2 stcitron(er), rivet skal
-
2 tskcitronsaft, pressad
-
2 mskrussin
-
1 stägg, gulan och vitan separerade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Smörj två ungssäkra formar á en dl eller en större med margarinet.
-
3. Blanda färskost, socker, citronskal med saft russin och äggula.
-
4. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner i smeten.Häll smeten i formarna/formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda i ugnen tills smeten stelnat och fått fin färg ca 20-25 minuter. Bli inte förvånad om rätten först pöser upp i ugnen som en sufflé,för att sedan sjunka ihop igen när den svalnat.
-
6. Låt ostkakan svalna. Servera med färska bär, gärna hallon.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
