Hem / Recept / Keso och morotsfrallor

Keso och morotsfrallor

Betyg: 3.86 av 5
188 röster
45 min
Medel

Gott bröd till frullen

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 50 g
    jäst
  • 5 dl
    morot, finrivna
  • 5 dl
    vatten
  • 250 g
    Keso
  • 2 tsk
    salt
  • 1 msk
    olja
  • 2 dl
    mjöl, knappt

Gör så här

  1. 1. Smula ner jästen i en degbunke och rör ut den med det ljumna vattnet.
  2. 2. Tillsätt de övriga ingredienser och arbeta in mjölet sist. Degen blir lätt lite kladdig av keson men ta inte i för mycket mjöl, degen ska vara lite kladdig men ändå formbar.
  3. 3. Låt degen jäsa i bunken ca 30 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När degen jäst klart tar du upp den på ett mjölat bakbord och delar degen på mitten. Forma degen till två tjocka längder. Platta till längderna något och skär lagom stora bitar.
  6. 5. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper, täck dem med en bakduk och låt jäsa ungefär 20 minuter.
  7. 6. Sätt ugnen på 250 grader. Pensla bröden med lite vatten precis innan du sätter in dem i ugnen, strö över solrosfrön.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Grädda bröden mitt i ugnen tills de fått fin färg, ca 13 minuter för stora bröd och kortare tid om du gör mindre bröd.
  10. 8. Bröden ska kännas ganska lätta och ihåliga om du lyfter lite lätt på dem.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (188 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom