Kebab i pitabröd med läcker yoghurtsås

Name: Kebab i pitabröd med läcker yoghurtsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); pitabröd; kardemumma; mynta; isbergssallad; vitlök; koriander; tomat; gurka; matlagningsyoghurt; feferoni; spiskummin; salt; ägg; peppar; vatten; nötfärs; olivolja

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Kebab:

50 g

gul lök(ar), finhackad
1 tsk

mynta, torkad
1 tsk

koriander
1 tsk

spiskummin
1 st

ägg
1/2 dl

vatten
400 g

nötfärs, mager
1 klyfta

vitlök, pressade
3/4 tsk

salt
1 msk

olivolja
1/2 tsk

peppar

Yoghurtsås:

1 krm

kardemumma
1 klyfta

vitlök, pressade
200 g

gurka, grovt riven
2 dl

matlagningsyoghurt
1/2 tsk

salt
1/2 tsk

peppar

Till servering

4 st

pitabröd
100 g

isbergssallad, finfördelad
400 g

tomat, i skivor
100 g

feferoni, på burk

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda lök, vitlök, nötfärs, vatten, ägg, spiskummin, koriander, mynta och salt i en bunke.
Klar

2. Forma till 8 avlånga kebaber. Stek kebaben i olja i en stekpanna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda matlagningsyoghurt, gurka (gärna urkramad), vitlök, kardemumma, salt och peppar.
Klar

4. Fördela kebaberna tillsammans med isberg, tomater, fefferoni och yoghurtsås i pitabröden.