Kavarma, fläsk- och grönsaksgryta

Name: Kavarma, fläsk- och grönsaksgryta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: fläskkött; persilja; gul lök(ar); ris; champinjoner; paprika(or); tomat; vitt vin; paprikapulver; matolja; salt; peppar

8 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Värmande fläsk- och grönsaksgryta som bara tar 30 minuter att laga! Denna gryta får smaker av svamp, paprika och vitt vin. Servera med ris eller kokt potatis.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

fläskkött, t ex benfri karré eller kotlett
2 st

gul lök(ar)
2 dl

champinjoner, skivade
4 st

paprika(or), olika färger
4 st

tomat
2 dl

vitt vin
2 tsk

paprikapulver
matolja
salt
peppar

Till servering

persilja, hackad
ris, kokt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär köttet i små bitar, stek köttet i olja i en het gryta.
Klar

2. Tillsätt strimlad gul lök och skivade champinjoner mot slutet av stekningen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Kärna ur och tärna paprikorna, tärna tomaterna. Tillsätt grönsakerna till grytan och krydda med paprikapulver, salt och peppar.
Klar

4. Tillsätt vin och lite vatten och koka tills köttet känns mört. Strö över hackad persilja vid servering. Servera med ris.