Hem / Recept / Katjas sockerkaksplättar

Katjas sockerkaksplättar

Betyg: 3 av 5
3 röster
15 min
Medel
Annons

”Dessa plättar kom till när vi stod där med för mycket sockerkakssmet. De blir knapriga och söta!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 st
    ägg
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1/2 dl
    mjölk
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 dl
    florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt ägget.
  2. 2. Blanda och sikta i mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  3. 3. Häll i mjölken och rör till en jämn smet.
  4. 4. Fräs en liten klick smör i en stekpanna. Gör små plättar av smeten och stek på låg värme tills smeten stelnat.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vänd försiktigt och fortsätt steka på låg värme 2 – 3 minuter på var sida.
  7. 6. Vispa samman crème fraîche med florsocker och servera till plättarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer