Hem / Recept / Kasslergratäng med broccoli

Kasslergratäng med broccoli

Betyg: 4 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    Broccoli, i små buketter
  • 500 g
    Kassler, i ½ cm-skivor
  • 2 st
    tomat, 2-3 st, i skivor

Ostsås

  • 2 msk
    margarin, flytande
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    mjölk
  • 2 msk
    Ost, riven
  • salt
  • peppar

Sallad

  • tomat
  • gurka
  • Salladskål

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°.
  2. 2. Lägg finfördelad broccoli i botten på en smord ugnsform.
  3. 3. Lägg kasslern i rader ovanpå och täck med tomatskivor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda fett och mjöl i en kastrull, vispa i mjölken succesivt och gör en slät sås, krydda.
  6. 5. Låt sjuda ett par minuter och drag kastrullen av värmen.
  7. 6. Rör i osten och slå såsen över kasslern.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Gratinera i 20-30 minuter eller tills såsen fått lite färg.
  10. 8. Servera med kokt potatis, ris eller pasta och en sallad gjord på tomater, gurka och salladskål.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer