Hem / Recept / Kasslergratäng med broccoli

Kasslergratäng med broccoli

Betyg: 3.86 av 5
102 röster
Medel

Kassler gratinerad med en het chilisås. Hettan på gratängen kan du själv välja med mer eller mindre chili.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    Broccoli
  • 500 g
    Kassler, benfri
  • 1 st
    chilipeppar, röd, färsk
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 4 msk
    chilisås
  • 1.5 tsk
    potatismjöl
  • 1 tsk
    curry
  • peppar
  • 2 dl
    ost, riven
  • salt
  • paprikapulver

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka broccolin al dente. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av i durkslag.
  2. 2. Skiva kasslern och hacka chilin. Ta bort kärnorna om du vill ha det mindre starkt.
  3. 3. Vispa ihop grädde, chilisås, potatismjöl och kryddor med vanlig "kärringvisp".
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg kassler, broccoli och chili i en smord ugnsform. Häll över såsen. Strö på osten och lite paprikapulver.
  6. 5. Gratinera i 10-15 min. Servera ris och en sallad till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (102 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom