Kasslergratäng med broccoli
Betyg: 3.91 av 5
97 röster
Medel
Medlemsrecept
Kassler gratinerad med en het chilisås. Hettan på gratängen kan du själv välja med mer eller mindre chili.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
250 gBroccoli
-
500 gKassler, benfri
-
1 stchilipeppar, röd, färsk
-
3 dlvispgrädde
-
4 mskchilisås
-
1.5 tskpotatismjöl
-
1 tskcurry
-
peppar
-
2 dlOst, riven
-
salt
-
paprikapulver
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka broccolin al dente. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av i durkslag.
-
2. Skiva kasslern och hacka chilin. Ta bort kärnorna om du vill ha det mindre starkt.
-
3. Vispa ihop grädde, chilisås, potatismjöl och kryddor med vanlig "kärringvisp".
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg kassler, broccoli och chili i en smord ugnsform. Häll över såsen. Strö på osten och lite paprikapulver.
-
5. Gratinera i 10-15 min. Servera ris och en sallad till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (97 röster)
