Kasslergratäng

Name: Kasslergratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: spenat; margarin; potatis(ar); Kassler; vetemjöl; tomat; mellanmjölk; Salvia; salt; peppar; ost

0 röster

45 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

200 g

spenat, fryst
400 g

Kassler
400 g

tomat
1 tsk

Salvia, eller dragon

Ostsås

2 msk

margarin
2 msk

vetemjöl
4 dl

mellanmjölk
salt
peppar
40 g

ost, riven 17%-ig

Till servering

1 kg

potatis(ar), kokt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tina spenaten i en kastrull på låg värme. Låt det mesta av vätskan koka bort.
Klar

2. Skär kasslern i tunna skivor och tomaterna i tjocka.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Gör ostsåsen: Smält margarinet i en kastrull. Tillsätt mjölet och rör. Tillsätt mjölken och koka under omrörning i 5 minuter. Salta och peppra. Tillsätt osten.
Klar

4. Bred ut spenaten i en smord ugnsfast form. Lägg på kasslern och tomaterna. Smula över salvia eller dragon och avsluta med ostsåsen. Gratinera i 225 grader i ca 15 minuter. Servera med kokt potatis.