Hem / Recept / Kassler i ugn med krämiga grönsaker

Kassler i ugn med krämiga grönsaker

Betyg: 3.64 av 5
671 röster
45 min
Medel
Vintips

Lättlagat så det förslår. Grönsakerna går förstås att variera. Kassler är salt så det behövs inget extra salt men om du väljer någon mildare crème fraiche kan du dra några varv med pepparkvarnen innan rätten åker in i ugnen.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Kassler
  • 2 st
    röda lökar
  • 3 st
    tomat
  • 3 st
    paprika(or), olika färger
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 2 dl
    creme fraiche franska örter, el. annan smaksättning
  • 1 dl
    riven cheddar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skiva kasslern i 0,5 cm tunna skivor. Smörj en form med olivolja. Placera ut kasslerskivorna på botten.
    • 600 g Kassler
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär grönsakerna i bitar och lägg paprikan och löken ovanpå kasslern och tomaterna överst. Salta och peppra. Men var lite försiktig med saltet eftersom kassler är salt.
    • 2 st röda lökar,
    • 3 st tomat,
    • 3 st paprika(or),
    • 1 krm salt,
    • 1 krm peppar
  5. 4. Klicka över såsen på grönsakerna. Grädda i ca 30 minuter. Ta ut och strö på osten. Grädda 10 minuter till.
    • 2 dl creme fraiche franska örter,
    • 1 dl riven cheddar

Näringsvärde per portion

fett
21
g
protein
42
g
kolhydrater
9
g
energivärde
405
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.64 av 5 (671 röster)

Frågor, tips och kommentarer