Hem / Recept / Kaskadsallad med aprikoser, rökt fläsk och pepparrotsyoghurt

Kaskadsallad med aprikoser, rökt fläsk och pepparrotsyoghurt

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

Spännande kombination av rökt, pepprigt och sött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kruka
    sallat, Swegro kaskadsallat
  • 8 st
    fläskskiva, rökt, tärnade
  • 300 g
    Bönor, gröna, frysta eller färska
  • 6 st
    aprikoser, torkade, tärnade
  • 2 msk
    pepparrot, färsk, fint riven
  • 2.5 dl
    yoghurt, 10%
  • 1 st
    röda lökar, finhackad
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. 1. Tips! Ljummen sallad blir godast om ingredienserna läggs på sallatsbladen precis före servering.
  2. 2. Knaperstek fläsket. Låt fettet rinna av.
  3. 3. Riv pepparroten och rör ner den i yoghurten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka upp bönorna hastigt.
  6. 5. Fördela sallatsbladen på fyra tallrikar.
  7. 6. Fördela fläsk, gröna bönor och aprikoser över salladen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Toppa med pepparrots-yoghurten. Strö röd lök och flingsalt över.
  10. 8. Några tag med pepparkvarnen över salladen och det är klart att servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom