Kärleksmums Foto: Jurek Holzer

Kärleksmums

11 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Kärleksmums, eller mockarutor är perfekt när du ska baka till många! Kakan görs i långpanna, och går utmärkt att frysa.

Ingredienser

Garnering

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 225 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna.
  • 2. Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Rör ner smörblandningen.
  • 3. Blanda bakpulver, vaniljsocker, siktad kakao och mjöl och rör försiktigt ner i smeten.
  • 4. Bred ut smeten i långpannan och fördela den jämnt med en slickepott. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
  • 5. Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Häll i kaffe, siktad kakao, vaniljsocker och siktat florsocker och rör till en jämn smet. Koka samman tills glasyren tjocknar något.
  • 6. Ta ut kakan och bred över glasyren medan kakan är varm. Strö över kokosflingor.
  • 7. Ta ut hjärtformade bitar av kakan med ett pepparkaksmått eller skär kakan i fyrkantiga bitar med en sågtandad kniv.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: