Kärleksmums
Betyg: 3.74 av 5
19 röster
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Kärleksmums, eller mockarutor är perfekt när du ska baka till många! Kakan görs i långpanna, och går utmärkt att frysa.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör
-
1.5 dlmjölk
-
2 stägg
-
3 dlströsocker
-
3 tskbakpulver
-
2 tskvaniljsocker
-
2 mskkakao
-
4.5 dlvetemjöl
Garnering
-
kokosflingor
Glasyr
-
50 gsmör
-
3 mskkaffe, starkt
-
1 mskkakao
-
2 tskvaniljsocker
-
3 dlflorsocker
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna.
-
2. Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Rör ner smörblandningen.
-
3. Blanda bakpulver, vaniljsocker, siktad kakao och mjöl och rör försiktigt ner i smeten.
-
4. Bred ut smeten i långpannan och fördela den jämnt med en slickepott. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
-
5. Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Häll i kaffe, siktad kakao, vaniljsocker och siktat florsocker och rör till en jämn smet. Koka samman tills glasyren tjocknar något.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Ta ut kakan och bred över glasyren medan kakan är varm. Strö över kokosflingor.
-
7. Ta ut hjärtformade bitar av kakan med ett pepparkaksmått eller skär kakan i fyrkantiga bitar med en sågtandad kniv.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (19 röster)
