Foto: Jurek Holzer Kärleksmums
11 ingredienser | 15 minuterKärleksmums, eller mockarutor är perfekt när du ska baka till många! Kakan görs i långpanna, och går utmärkt att frysa.
Ingredienser
Garnering
Glasyr
- 50 gram smör
- 3 msk kaffe, starkt
- 1 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl florsocker
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 225 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna.
- 2. Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Rör ner smörblandningen.
- 3. Blanda bakpulver, vaniljsocker, siktad kakao och mjöl och rör försiktigt ner i smeten.
- 4. Bred ut smeten i långpannan och fördela den jämnt med en slickepott. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
- 5. Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Häll i kaffe, siktad kakao, vaniljsocker och siktat florsocker och rör till en jämn smet. Koka samman tills glasyren tjocknar något.
- 6. Ta ut kakan och bred över glasyren medan kakan är varm. Strö över kokosflingor.
- 7. Ta ut hjärtformade bitar av kakan med ett pepparkaksmått eller skär kakan i fyrkantiga bitar med en sågtandad kniv.
Recept:
Alice Brax
Alice Brax
Receptet är från:
Inspiration
